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O Penne foi originalmente produzido em 1865 por um fabricante de massas com patente para uma máquina que cortava a massa inteira, sem achatar ou esmagar. Deste modo a massa saia com o formato de “penne” (significando tanto “pena” quanto “caneta”. E o molho parisiense, diz a lenda, que foi inventado no Brasil , no restaurante Gigetto, em meados dos anos cinquenta. Leva esse nome por ter o molho bechamel, que é francês, como base. Porém, nessa versão, ele conta com o acréscimo de presunto picado, champignon fatiado e ervilhas. Juntando tudo, você tem um prato com muita história e muito sabor. Está esperando o que?… pede logo!
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AQUECER NO MICROONDAS
Depois de vários testes, descobrimos que colocando a potência 70% no seu micro-ondas produz o melhor resultado ao descongelar.
1 – Faça um furo ou abra o selo no canto da embalagem para saída do vapor e coloque-a no micro-ondas.
2 – Ajuste a potência para 70% e marque o tempo indicado na etiqueta do produto.
3 – O resultado pode variar conforme a marca e tipo do seu aparelho de micro ondas.
4 – Depois de aquecido, retire o selo cuidadosamente, pois o produto estará quente.
